Artikelen
Als u een account bij ons heeft, meld u dan aan.
Dont have an account? Registreren
Van het lam is dit wel het meest elegante deel. In de Nederlandse horeca is dit stukje zeer geliefd bij de lekkerbekken. 1 x per jaar, met Pasen, staat dit mooie stukje vlees bij hun in de spotlights. 300 gram is geschikt voor 1 á 2 personen. Met een kerntemperatuur van 45 á 50 graden is het vlees nog mooi rosé. Laat het je smaken!
