Lamsbout zonder been

Artikelcode: 327
  • Details
  • Vaak de favoriet bij veel mensen. Het is redelijk mager en één van de makkelijkst te bereiden stukken van het lam. Geschikt voor 6 á 10 personen.
    Het jonge vlees komt van de bil en is dun van draad. Zonder been is het gemakkelijker te trancheren en door de echte BBQ fanaat te marineren en aan een spies te rijgen. Bereid als lamsboutrollade heeft hij een mooi vetrandje aan de buitenkant, terwijl hij aan de binnenkant zeer mager is. Voor het kruiden kun je denken aan tijm, rozemarijn, salie, munt en verschillende lentegroenten. De lamsbout kan op veel verschillende manieren rosé gebraden worden, max 55 a 60 graden kerntemperatuur.

    Extra aanbieding kijk op onze voordeel pagina.