Kalfstong

Artikelcode: 236
  • Details
  • De kalfstong is een bijzonder stukje vlees en valt onder de categorie orgaanvlees. De tong dient lang gekookt te worden om vervolgens het velletje eraf te halen. Daarna kan de tong in plakjes geserveerd worden in een lekkere eigengemaakte saus.